Beschikbaar voor al uw freelance opdrachten.
Als aanvulling op de keukenbrigade, als (interim-)chef in uw (bedrijfs)restaurant of instelling. Ook begeleidt hij chefs bij het verduurzamen of implementeren van nieuwe menukaart ideeën van diverse keukens.
Of is uw keuken brigade vastgelopen en heeft u begeleiding advies of training nodig, dan kan Olivier zelf of met hulp van coaches u ook helpen.
Naast al deze diensten bestiert Olivier de keuken van Morgenstern, het eerste Landgoed Conferentieoord van Nederland dat 100% duurzaam werkt. www.morgenstern.nl
|